ดูหน้า

หลักสูตร Food Safety [ISO 22000/GMP/HACCP/BRC]

ลำดับ
หลักสูตร
เนื้อหาหลักสูตร
การประเมินความเสี่ยงและการวิเคราะห์จุดวิกฤตที่ต้องควบคุมตามหลักการของมาตรฐาน HACCP
ข้อกำหนดและการตรวจติดตาม ISO22000 / FSSC 22000 
3 ข้อกำหนด และเทคนิคการประยุกต์ใช้ระบบ GMP & แนวทางการปฏิบัติและหลักเกณฑ์
ของ Pest Control
 
4 GMP&HACCP
การตีความข้อกำหนด BRC (Issue 6) BRC (Issue 6) Requirement 
เทคนิคการประยุกต์ใช้ระบบ GMP สำหรับ Catering 
ข้อกำหนดและการตรวจติดตามภายในตามมาตรฐาน BRC Food Issue 6 
เทคนิคการประยุกต์ใช้ระบบ GMP/HACCP สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร
มาตรการควบคุมสารที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ในอาหาร
(Food Allergen Control)
10  ระบบรักษาความปลอดภัยในอาหาร
(Food Security System) 
11  การเรียกคืนผลิตภัณฑ์ (Recall) และการประยุกต์ใช้ระบบ Recall Procedure ในอุตสาหกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ 
12  การตรวจติดตามภายใน GMP/HACCP สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร และ Food Safety Audit Technique 
13  เทคนิคการประยุกต์ใช้ระบบ HACCP สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร 
14  การประเมินความเสี่ยงและการวิเคราะห์จุดวิกฤตที่ต้องควบคุมตามหลักการของมาตรฐาน HACCP 
15  แนวทางการปฏิบัติและหลักเกณฑ์ของ Pest Control 
16  เทคนิคการตรวจติดตามภายในแบบรวมระบบการจัดการตามมาตรฐาน GMP,HACCP,ISO 9001,ISO 22000 สำหรับอุตสาหกรรม 
17  เทคนิคปรับระบบเข้าสู่ ISO 22000 / FSSC 22000 
18  การตรวจติดตามภายใน มาตรฐาน ISO22000 / FSSC22000 
19  ข้อกำหนด ISO22000 / FSSC22000 
20  ข้อกำหนดและการตรวจติดตาม ISO22000 / FSSC 22000 
21  การประยุกต์ใช้ระบบ GMP/HACCP สำหรับผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์ 
22  เทคนิคการตรวจติดตาม GMP อย่างมีประสิทธิผล สำหรับผู้ผลิตอาหาร 
23  เทคนิคการจัดทำเอกสารโปรแกรมสุขลักษณะพื้นฐาน (Prerequisite Program : PRPs) สำหรับผู้ผลิตอาหาร 
24  เทคนิคการพัฒนาสถานประกอบการให้สอดคล้องตาม GMP Codex สำหรับผู้ผลิตอาหาร 
25  การเขียนเอกสาร GMP
(Good Manufacturing Practice Documentation) 
26  การจัดทำระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมในการผลิต
(Hazard Analysis and Critical Control Points System : HACCP) 
27  การตรวจติดตามคุณภาพภายใน GMP
(Internal Audit to GMP) 
28  การตรวจติดตามคุณภาพภายใน GMP& HACCP
(Internal Audit to GMP & HACCP) 
29  การตรวจติดตามคุณภาพภายใน HACCP
(Internal Audit on HACCP System) 
30 การประยุกต์ใช้ระบบการจัดการสุขลักษณะขั้นพื้นฐานในองค์กร
(Problem Solving and Decision Skills) 
 31 ข้อกำหนด GMP 
32 ข้อกำหนด GMP&HACCP
33 ข้อกำหนด HACCP
 


24 มีนาคม 2563

ผู้ชม 4683 ครั้ง

Engine by shopup.com